化疗期间最佳营养支持！纯干货，速收藏！

" n, Q% t8 g* L9 s
在肿瘤患者进行化疗期间，经常有患者或家属会提出疑问：

9 r0 S; ~8 N7 j' i& ^& J 化疗期间，什么能吃，什么不能吃？

  忌口这么多，营养能跟得上吗？吃不饱，哪还有力气去治病？

化疗期间，比起应对药物治疗的副作用，患者与家属更关心的就是病患的身体状况。能不能扛过治疗期，补充营养也是场硬仗。
* A7 F2 H1 E* S

5 V! S+ |9 D: V& R+ W% a
1 k# M. [9 d* Y5 y1 Q% {

3 v/ q8 j6 ^5 x# C                               
登录/注册后可看大图

3 h, Q! P6 z+ X如何补充营养，对患者来说很重要。要根据患者的疾病与体质，制定不同的营养治疗方案。进行良好的营养治疗可以改善患者的营养状况，提高患者机体免疫力，增强自身细胞抗癌能力，提高患者对手术治疗、放疗、化疗的耐受性，加快患者身体康复。
9 s& ~* p4 U4 K" y6 ^

影响患者营养状况的因素

3 ]: u" d$ [) r7 n2 d- l8 ~

厌食 进食减少

代谢改变 消耗增加

消化道副反应 进食减少

治疗应激 营养需要量增加

疼痛、焦虑、抑郁、失眠

食欲下降 进食减少

……

5 b& `3 X1 i8 e  W* N. }
- M: \9 p/ B6 K0 E

化疗患者治疗前的营养护理

9 y6 v9 Z+ Y) Q帮助患者增加营养，增强体质，为下阶段的治疗做好准备；手术患者术前宜采用高蛋白、高维生素和高热量饮食，但术前12小时应禁食，术前 4～6 小时要禁水。

已经发生营养不良的患者可以请营养师会诊，通过饮食调整或肠内外营养支持来改善营养状况，可多吃一些营养丰富的食物，或口服补充肠内营养制剂。
2 x& w8 V) f' A9 Y3 F7 O
帮助患者制定饮食计划及采购单，提前准备一些可能需要的食物，如水果，面包、饼干、酸奶、坚果等小零食。

  [) S0 t) d) H" }

9 M$ h, n& R' n% E- k
0 I% k! u: o2 {) J2 M

化疗患者治疗期间的营养护理

/ G; B" `- y: u# I" l平衡膳食，增加饮水：保证平衡膳食 ，注意摄入富含蛋白质（瘦肉、牛奶、鸡蛋）及维生素（菠菜、芦笋、西红柿、萝卜、猕猴桃、橙子）的食物；每天保证8～10 杯水， 2000mL～3000mL。

饮食调整，增加摄入：少食多餐好于只进三餐；选择清淡易消化，同时营养密度高的食物（软米饭、面条、饺子、低脂酸奶、鸡蛋羹）；如果进食困难，可切碎，搅拌，制软；避免油炸、辛辣刺激、粗硬不好消化的食物（油条、干辣椒、蒜苗、硬米饭）。
' ~* j( ?& V- z/ W- Z3 ^2 a; R* u
& a/ P, H9 x, C6 A

1 [7 M* w& h4 R# n2 T; c控制症状，改善食欲： 如发生疼痛、恶心等症状，可开一些对症药物；食欲不振、消化不良，可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂，并选用开胃助消化的食物（山楂、白萝卜、山药、刀豆、酸奶）；如果副反应太大，勿强迫进食，但要注意补水。

) C3 h/ r1 B8 A9 N  t适量运动，优化体力活动： 适当活动有利于改善睡眠，提高免疫力；疲劳或缺少能量都会导致乏力。注意摄入蛋白质丰富的食物（瘦肉、牛奶、鸡蛋），有利于保持体力；豆类有助于恢复体力。
% e0 J0 N4 {5 l% _
营养支持，辅助治疗： 这段时间使用营养补充品（全营养素，复合维生素和微量元素片）对于正常进食不足的患者改善体力，提高免疫力很有效。
7 R* h& D, I" X7 z0 r9 ~
避免空腹治疗：患者可在治疗前 1 小时左右，适当吃一些清淡食物，以提高对治疗耐受性。
$ W: [- d7 i4 P
$ Y3 m. Q; Z/ V9 _  Z' `( g% ]
/ m7 O5 a7 `# ^# h0 n: D) [

化疗患者治疗后恢复期间的营养护理

% U; |; ?' J% w0 l  D: |2 w/ ~根据医生膳食医嘱，注意饮食有哪些限制。有可能的话，请营养师帮助制定一个食谱。保证平衡膳食，食物多样化。每天至少吃 5～7 种新鲜蔬菜和水果，包括深绿、深黄和深紫的蔬菜，多吃粗杂粮及低脂少糖食品。
7 g( I+ A' Y/ q% @; _: n. l& C
( |: l! u, A/ L3 \; ~6 }0 t采用烤、蒸、煮、炖等方式烹调，降低脂肪的摄入。限制红肉的摄入，选择低脂牛奶和奶制品。避免高温油炸、烟熏、明火烧烤、腌制的食品。尽量避免饮用酒精饮料。
6 f; |3 n- l2 Z/ x+ z3 e1 L8 l0 h
5 l. c$ L$ S3 g% o; ]; v如果超重，通过减少饮食中的脂肪和增加活动量减体重。选择你喜欢的活动，注意在开始任何运动项目前向你的医生咨询。
: ]4 G  O& {( ?& ~( I8 h5 Z

1 ]# B9 u# \* ^! N01. 食欲减退的患者

采用少吃多餐的方式， 1～2 小时加餐一次，手边经常准备一些高蛋白、高热量的食物（芝麻饼干、烤馒头片、面包、水果、果汁、酸奶、坚果）。吃饭前半小时喝汤水，以避免早期饱腹感，除非需要帮助吞咽或治疗干嘴症。请医生给开一些帮助患者缓解便秘、恶心、疼痛或其他不适症状的药物。

消化不良的患者可以补充 B 族维生素、消化酶或益生菌，帮助改善腹胀积食等症状；也可选用开胃、助消化的食物（山楂、白萝卜、小米粥、山药、酸奶）。轻度运动，如饭前散步一会儿以增加食欲。
' j4 |- R, f4 E  j
8 q: S; c" u) c0 k9 ]! r* Y02. 味觉、嗅觉变化的患者

应尝试和平时不同的食物饮料。如果吃饭时对金属味道敏感可以使用陶瓷、塑料餐具。

( Z: ]8 g/ B2 z/ |吃饭前用淡茶水、盐水或小苏打水漱口可以帮助清除口腔里的异味；同时应通过刷牙或使用漱口水保持口腔清洁，以改善对食物的味觉。嚼柠檬片，薄荷糖、口香糖可以帮助除去饭后嘴里异味，但如果腹泻应避免无糖口香糖和糖果。

5 k& s7 M0 T5 ~8 P( n( c

- N, a/ c' u4 v& @& S) y可使用多种调料给食物提味（醋、糖、番茄酱、柠檬水、酸菜、葱、姜、青椒），但如果嘴或喉咙疼则不要使用这条建议。

; \$ k" K3 t; a多吃新鲜蔬菜和水果。
4 r3 ~7 c$ D' k  @1 T
03. 白细胞减少患者的营养护理

: ]' X! p0 j* }& o/ U' L! l在平衡膳食的基础上，适量增加一些高蛋白的食物（ 鸡蛋、酸奶、豆腐、鸡、鸭、鱼、 肉、坚果）。

治疗期间要做到，避免接触带菌者，人多的地方不去，减少探视，严格注意食品卫生：避免吃生的、未消毒的食物，如未经消毒的牛奶、没有仔细清洗的蔬菜水果等。
$ {4 c" D1 @- g; L/ S& |. a( E* b
2 M% B# |8 O, O  H7 L/ s6 M8 H04. 口腔炎、粘膜炎患者的营养护理

口腔炎患者应定期漱口，有助于预防口腔感染。避免过冷过热及粗硬、酸辣刺激、较咸的食物。
/ V5 y7 r& j& h
可采用流食或半流食（大米粥、烂面条、软面包、肉泥丸子、牛奶、鸡蛋羹、炖肉），不酸的水果和蔬菜（木瓜、梨汁、桃子、西瓜、南瓜）。

- q- a9 d+ v0 d0 M5 R" e

1 e$ w/ ?, {4 N- d05. 便秘患者的营养护理
6 A0 ~; @# Z4 v" w$ D8 L; k
规律进食，固定时间排便，适当增加运动。每天应饮 8-10 杯水，选择白开水、纯果汁或茶。吃高纤维的蔬菜和水果、全谷类食物（燕麦、全麦面包、薏米、小米、玉米）、干豆、薯类、还可适当选择蜂蜜、酸奶、坚果。

8 q3 g% Q* C" H% y) z

饮食调理不佳，可补充纤维素制剂，或加用软便药，但应避免长期使用开塞露。

. i, e4 s  W3 l5 y: z/ n: t6 h06. 腹泻患者的营养护理

9 z' e9 z; p) p* }腹泻严重的患者需要暂时禁食，脱水者需要口服补液或静脉补液。
' Q- B4 j  R$ \& X& v  c
, j4 d4 @" Y. V) U轻中度腹泻者：饮食应宜清淡易消化为主，补充含钾食物，避免产气蔬菜、无糖口香糖及辛辣、刺激、生冷、油腻、粗纤维多的食物。
8 k, x% y, Q4 _
注意增加液体摄入，每次腹泻后记得喝一杯水，每日少量多次饮水。
- P! L' `$ @! b8 A( U: O* _) d

注：部分图文来源于网络，欢迎联系授权

+ |. {7 Q7 u+ w; e. j+ c; A4 f* i

很全面，真的是满满的干货

来自苹果APP客户端

感谢楼主分享与总结！干货！良好的营养和休养也是挺重要的，需要科学的指导，当然希望能够有越来越多有效的方案，也希望随着科技的不断发展进步最终攻克这一难题！祝福楼主家和大家都好运！

羊汤羊肉可以吃吗

来自安卓APP客户端

有用，感谢分享

来自安卓APP客户端

收藏学习了，非常感谢～

来自安卓APP客户端

学习转发了

来自安卓APP客户端

老师你不是说甜硬不要吃，坚果硬.蛋糕甜，还有蜂蜜也甜，这些对带瘤生存的病人可以吃吗？希望老师多给指点，谢谢

来自苹果APP客户端

很好

                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端

一开始我还讲究这不吃，那不吃的。化疗开始后能吃进东西就不错了

$ e" N) n; x5 J8 f                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端