山药薏米芡实粥的做法 + J6 Y/ s Q, T2 r
1.芡实提前一天用清水泡发
d1 {5 v7 V/ k$ c8 f" N* A2.薏米和大米提前泡发一个小时
( n9 {' f. `( U! t$ W3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
, P) f) Q5 V* P2 n4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
, V6 ^" [8 {7 Y, ?' N" R% R5.电饭煲摁下粥键即可
! w/ ]" L9 a- V$ D6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好 R% ]1 D3 B; W4 z8 J i, ~' ^
小贴士
" D+ d6 \0 u# x! c3 D2 C芡实薏米山药粥的功效：
M8 N4 o2 x" a1 d& Y一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
: x$ R0 k1 p% z- |; a. N$ O& a% k二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
0 A) C% @; a8 a三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
; |/ y# e4 _' R$ W四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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