山药薏米芡实粥的做法 : j/ u e) u7 v9 c9 Q
1.芡实提前一天用清水泡发
$ B2 O) z2 W, }/ ~0 s+ {2.薏米和大米提前泡发一个小时+ [& R: r2 T5 i) {3 R: I% \
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
# a1 K$ O$ d1 y, Z* N2 H4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水8 a4 L' X: y* g5 Y
5.电饭煲摁下粥键即可1 L3 d6 z* ~. ^6 Z( h
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
- p* y% U1 P+ x5 x- ^5 r+ Z小贴士
# f; L" B$ v9 l6 @# M芡实薏米山药粥的功效:, g R* Y3 t' Q4 D1 S6 _
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!7 {* |3 g5 d* w( _
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。+ J$ m5 P" G: m0 A# }
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。; U# h8 b0 T V( `$ b: F
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |